Логин
 
     
Пароль
 
 

Вегетарианская окрошка на минералке рецепт +пошаговое фото

Дата создания: 10.05.2018 [последнее обновление: 15.05.2018 00:11]   1 415 просмотров
Эта заметка создана блоггером: Зарегестрированный пользователь poleznye-sovetypoleznye-sovety

Впереди знойное лето, и горячие супы уходят на второй план. Пришло время холодной окрошки, которая так не заменима в эти жаркие дни.

В связи с этим я хочу поделиться с вами замечательным рецептом вегетарианской окрошки, которую приготовила моя девушка. Эта окрошка без колбасы и мяса, что делает ее легкой и полезной. Так же в ней не используется майонез, сметана, сыворотка, кефир и любая другая молочная продукция.

#1
10.05.2018 19:50

Вид готового блюда "Вегетарианская окрошка" нарезная

Вегетарианская окрошка" нарезная
Вегетарианская окрошка" нарезная> Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x1706 413.96 Kb
#2
10.05.2018 19:54

Вид готового блюда "Вегетарианская окрошка" на терке

Вегетарианская окрошка
Вегетарианская окрошка> Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x1706 394.07 Kb
#3
10.05.2018 19:58

Ингредиенты для вегетарианской окрошки на минералке:

  • Картофель 4 шт;
  • Яйцо 4 шт (если вы веган яйца можно заменить сыром тофу из сои);
  • Редис крупный 4 шт;
  • Огурец маленький 2 шт;
  • Шпинат;
  • Укроп;
  • Лук зеленый (или репчатый).

Заправка для окрошки:

  • Семечки для проращивания (или любые нежареные) 100 гр;
  • Минеральная вода 1,5 л;
  • Лимон 1/2 часть;
  • Чеснок 2-3 зубчика;
  • Соль, перец по вкусу.

Для измельчения семечек потребуется блендер.

Ингредиенты для вегетарианской окрошки
Ингредиенты для вегетарианской окрошки> Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x1920 356.95 Kb
#4
10.05.2018 20:10

Замачиваем семечки на 12 часов, удобней ставить на ночь, если надо на утро готовить.

Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x1706 516.14 Kb
#5
10.05.2018 20:19

Отвариваем картофель с яйцами. Остужаем под холодной водой. Очищаем.

#6
10.05.2018 20:25

Нарезаем все ингредиенты кому как нравится, либо используем для этих целей терку.

#7
10.05.2018 20:27

Огурцы

Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x3532 815.14 Kb
#8
10.05.2018 20:28
Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x3532 797.09 Kb
#9
10.05.2018 20:29
Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x3532 713.94 Kb
#10
10.05.2018 20:29

Яйцо. Следовательно если вы веган - натираем или нарезаем сыр тофу.

Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x3532 729.31 Kb
#11
10.05.2018 20:30

Далее шинкуем укроп, шпинат, и зеленый лук

Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x1920 648.33 Kb
#12
10.05.2018 20:31

Замоченные семечки измельчаем до кашицы блендером

Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x3413 603.55 Kb
#13
10.05.2018 20:33

Добавляем в полученную массу чеснок (я использовала молодой чеснок), сок половины лимона, соль и перец по вкусу. И измельчаем в блендере.

Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x1920 502.9 Kb
#14
10.05.2018 20:38

Складываем все в кастрюлю

Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x1706 478.84 Kb
#15
10.05.2018 20:41

Добавляем заправку

Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x1706 358.52 Kb
#16
10.05.2018 20:42

Заливаем минералку

Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x1706 333.58 Kb
#17
10.05.2018 20:44

Все тщательно перемешиваем. Кушать подано! Приятного аппетита!

Нажмите на фото для увеличения
открыть оригинал фотографии 2560x1706 551.94 Kb
 
Автор: Натольевна
Дата: 20.05.2018 11:10
Фи, не понимаю окрошку, не до деланное оливье. А минералка-это вода из-под крана и сода? Лучше тогда просто так поесть огурец, редис, помидор и без соли, вкуснее будет. Да запить хоть кефиром, хоть квасом... Я простой водой из-под крана
 
0
Автор: Ирина
Дата: 18.05.2018 14:24
Кефир и вода кипяченая 1:1. Немного сахара и лимонного сока. Мы в кафе в 90 так готовили
 
0
Автор: Александра
Дата: 12.05.2018 15:29
Классный рецепт, давно ищу что-то подобное)) Спасибо!!!
 
0
Положительный комментарий!   Автор: Ксения
Дата: 11.05.2018 11:15
Я думала вегетарианцы яйца не едят.
 
0
#142
Дата заметки: 27.11.2019 22:51 [последнее обновление: 08.05.2020 01:26]
160 просмотров  2 записи 0 фотографий
#132
Дата заметки: 14.02.2019 00:26 [последнее обновление: 14.02.2019 00:26]
336 просмотров  1 запись 0 фотографий
#124
Самые интересные темы в одноклассниках  
Дата заметки: 10.11.2018 01:47 [последнее обновление: 10.11.2018 03:10]
669 просмотров  18 записей 18 фотографий
#121
Дата заметки: 10.09.2018 19:18 [последнее обновление: 10.09.2018 19:18]
350 просмотров  1 запись 0 фотографий
Массоны и теория заговора
Духовность и просветление
#119
Вредные привычки от которых в жизни следует избавиться: практика и мотивация  
Дата заметки: 07.09.2018 13:48 [последнее обновление: 07.09.2018 16:38]
455 просмотров  4 записи 1 фотография
Здоровье
Духовность и просветление
#113
Дата заметки: 01.07.2018 01:21 [последнее обновление: 01.07.2018 01:22]
400 просмотров  1 запись 0 фотографий
#112
Сказка ложь, да в ней намёк! Добрым молодцам урок!  
Дата заметки: 29.06.2018 02:38 [последнее обновление: 29.06.2018 19:54]
482 просмотра  4 записи 3 фотографии
Массоны и теория заговора
Духовность и просветление
Мультфильмы
#111
Мультики для взрослых СССР  
Дата заметки: 29.06.2018 01:40 [последнее обновление: 31.07.2018 21:40]
647 просмотров  14 записей 1 фотография
Массоны и теория заговора
Духовность и просветление
Мультфильмы
#110
Дата заметки: 21.06.2018 23:33 [последнее обновление: 23.07.2018 23:56]
568 просмотров  18 записей 0 фотографий
Мультфильмы
Воспитание детей
#104
Какие лечебные травы и растения цветут и собирают в середине июня +фото  
Дата заметки: 10.06.2018 23:15 [последнее обновление: 16.06.2018 01:33]
677 просмотров  69 записей 69 фотографий
Травы
Лес и природа
#103
Чай из листьев вишни -рецепт ферментации в домашних условиях: польза и вред  
Дата заметки: 07.06.2018 23:15 [последнее обновление: 15.06.2018 00:32]
732 просмотра  21 запись 21 фотография
Здоровье
Травы
Рецепты
Лес и природа
Отзывы о продуктах
Народные средства
#101
Какие лечебные травы и растения цветут и собирают в начале июня +фото  
Дата заметки: 02.06.2018 22:23 [последнее обновление: 14.06.2018 21:22]
2 160 просмотров  140 записей 140 фотографий
#98
Как быстро снять усталость с ног в домашних условиях –лучшее средство +видео  
Дата заметки: 27.05.2018 20:46 [последнее обновление: 31.05.2018 22:11]
775 просмотров  6 записей 5 фотографий
Народные средства
Здоровье
#96
Какие лечебные травы и растения цветут и собирают в конце мая +фото  
Дата заметки: 22.05.2018 20:32 [последнее обновление: 25.05.2018 11:22]
2 657 просмотров  188 записей 188 фотографий
Здоровье
Травы
#92
Как приготовить чай из листьев крапивы фото рецепт ферментации: польза и вред +отзыв  
Дата заметки: 13.05.2018 08:45 [последнее обновление: 18.05.2018 17:13]
2 497 просмотров  23 записи 23 фотографии
Здоровье
Травы
Рецепты
Правильное питание
Отзывы о продуктах
Народные средства
Сообщить о нарушении авторских прав
Условия предоставления информации
Отказ от ответственности
      Служба поддержки
Добавить заметку
       
Наш сайт не занимается размещением собственных заметок, а лишь предоставляет площадку для их размещения. Всю информацию размещают непосредственно сами блоггеры.
 
© 2018-2020. Лучшие электронные заметки – Онлайн ежедневник – Планировщик заданий
© 2018-2020. Best electronic notes - Online diary - Task Scheduler and tasks
     
Некоторые материалы этого сайта могут содержать информацию, не предназначенную для детей младше 16 лет.